你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
藝人推薦
食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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新北肉骨茶湯推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。南投肉骨茶煮法真空包外帶
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。高雄乾肉骨茶試吃心得
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺南肉骨茶食譜真空包外帶
最近一直有在聽一本書，單田芳老師評說的亂世梟雄。 不知為什么 在讀這本書的過程中，總是能聯想到《水滸傳》，難免想到那些梁山好漢們。同樣是不太平的年月，似乎都透露著“難為亂世人的無奈”，以及那“官逼民反”的悲涼。 清朝末年，列強宰割中國，正如書中所言，“天子無福民遭罪“那個歲月的百姓最大的奢望應該就吃一口安生飯吧，十四五歲的張作霖，就這樣負氣離家出走開始了他的江湖生活。 有時候想想，若是人能一條路走到黑，那么人類社會還會有這么多故事嗎？ 不知真假，亦或是文學創作的可能，張作霖同所有故事主角一樣，英雄難倒于美人關。 身世飄零的妾室太太迷上了年輕氣盛的獸醫先生，這樣老掉牙的故事橋段，結局自然可以預料，被誣陷，被毒打，險些喪命。 但歷史就是這么有趣，若沒有這一出，或許中國近代史上，北洋軍閥集團了，都將少了一個威風凜凜的張大帥。 我在想，英雄和梟雄，他站哪一列？也許那些與時代潮流相背并不太光明的行為讓他算不得一個光明磊落的英雄吧，但，他卻是一個十足的梟雄！ 梟雄，從來就不是什么單純的好人。英雄或許是陽光下那個高大的身影，但梟雄，卻是那黑暗與光明交界處執劍的武士。 他是土匪，干著打家劫舍的勾當，可嘆時運不濟，原本想著靠瞧豬善馬這本事過安生日子。奈何，國且如此。 可是，他好像是又拜了及時雨宋江為師，一個琢磨著被招安的保險隊大隊長。 然，他終不會是宋江。他可以在官場上低下自己的頭顱，但，那脊背卻依然筆挺。 從三營統領到六營，再到師長，直至后來的東北王，把控北洋中央政權。創業之艱辛自不必明說。 這一切，就像是現在電視劇中的窮屌絲逆襲。 其實，亂世出梟雄，不無道理，但是，就算命運的轉盤再公平，胸無大志的懶漢怕是連轉盤的邊都碰不到。 記得單田芳老師這本書開講不久就提到：張作霖偶然結識了一群土匪朋友后，邊暗下決心，在這番亂世，自己也非走上這條路不可。 這或許就注定了他終究不是個平庸人了吧。 看的歷史類傳記多了，便常常覺得，“歷史總是驚人的相似”這句話也算得上是真知灼見了。 人怕出名豬怕壯，職場上工作優秀了些，他人酸諷甚至于打壓怕是也不會少。 就像周瑜容不下諸葛亮，曹丕難容曹植一樣，張作霖與馮得麟同樣水火不容。 值得一提的是，早在張作霖還只是一個有幾十號兄弟的小隊長時，馮就是有著一支成百上千人隊伍的山大王。 張有一般英雄的寬大心胸，他能忍受馮一次又一次的挑釁，直至找到最佳機會一擊而破。他更不乏狠絕，他沒有所謂的悲天憫人，直接讓馮失去了他唯一的依托——軍隊，從此再無法與他抗衡。 在文末想強調一句，民族的英雄值得我們敬佩，但亂世梟雄或許能教給我們更多的處事法則。且梟雄不是一句好人或壞人就可以概括的，不然一代女皇也不用留下那一尊無字豐碑。 >>>更多美文：心情故事
減肥文案 朋友圈 1、美食當前，卻不為所動，這才是減肥的最高境界。 2、我們是胖子，營養過剩的胖子，少吃點不會怎樣的。 3、胖！沒有錯，但放任自己繼續胖就大錯特錯。 4、空有一顆減肥的心，卻生了一條吃貨的命。 5、死了都要瘦，不瘦到90不痛快，脂肪消滅美回來。 6、沒有丑女人，只有胖女人。 7、不吃是肉體的折磨，吃了是精神的折磨，我健康減肥。 8、如果你和我說你不能忍餓問我怎麼辦，我只能說那你別減了。 9、我消極對待減肥，能不能取消我胖子的資格啊。 10、加菲貓和機器貓只是卡通人物，我們生活在現實中。 11、說我不用減肥的人都是壞人。 12、要瘦一定要付出代價，怕吃苦的太嬌氣的就不要開始了。 13、別吃了別吃了！求求你們了！再求一次！ 14、姐妹們！你們都別吃了！我求求你們了！ 15、瘦不下去說明不夠努力，大神注定是孤獨的。 16、既然在煙盒上都標示了肺癌，為什么不在巧克力上標個死胖紙？ 17、拒絕不了食物的誘惑，你永遠只是一個胖子。 18、節食是有效的。減肥就是要餓。運動效果最小。 19、不要只是幻想自己瘦了的樣子，而不做努力！ 20、愿得一人心，白首不相離，這清晰的話語，嘲笑孤單的自己。 21、我要嚴格遵守和養成“早吃好午吃飽晚吃少”的飲食習慣。 22、想證明給其他人看看，我可以！你的志氣哪兒去了？ 23、多愛吃吖，少吃一口，能怎樣，能死么？ 24、你就一直做一個，穿過氣衣服的土的掉渣的死胖子吧！ 25、別人為夢想奔跑，而你卻躺著做夢。 26、證明自己的能力：減肥能干成，什么事干不了？ 27、連自己體重都控制不了的人，怎樣控制自己的人生？。 28、我們是胖子，營養過剩的胖子，少吃點不會怎樣的！ 29、如果你連自己的體重都控制不了，怎么控制你的人生！ 30、胖子沒前途，你心靈再美也就是個好心腸的胖子！ 減肥經典文案朋友圈 1、聽說那些戒毒的人為了保持思想的堅定性每天在戒毒所里受教育看片子寫心得，如果這個方法可以，我愿意以沙龍為家！減肥是我生命中的頭等大事。 2、大S是一天一香蕉吃3個星期。所以你看，就是要忍。為什么別人能你就不可以？ 3、如果你和我說你不能忍餓問我怎麼辦，我只能說那你別減了。 4、毛主席老人家說過，與天斗，與地斗，與人斗其樂無窮。我們說與肥肉斗其樂無窮！ 5、人生每個階段都是戰爭，包括念書，戀愛，工作，克制隱忍堅強積極，這是成為一個優秀的女人必須具備的條件。 6、再不克制就一輩子羨慕別人吧！ 7、大S是一天一香蕉吃3個星期。所以你看，就是要忍，為什么別人能你就不可以？ 8、愛吃的女人！ 多愛吃吖，少吃一口，能怎樣，能死么？ 多久沒吃過東西吖， 從小到大，虧著你了么？怎么就那么。不要臉，吃吃吃， 看看自己的肥臉，你有什么資格吃！ 死肥婆！ 9、有男朋友的胖子！在肥你男朋友就不要你了！你當他說你胖胖的很可愛！說你體型剛好是真的啊！你是沒張腦子還是咋的！你男朋友要是170CM200J你看著可愛不！ 10、不管年紀，漂亮是必須的。減肥也沒有藉口，你能把自己吃肥就一定能瘦下來。30多歲的女性應該比20歲女生更有智慧，你應該知道這個社會對女性多挑剔。必須瘦，不要想太多。 11、還是那句話：要瘦就是要能忍餓，如果你一直吃是狠難減的。 12、信心、決心、恒心，三心合一。 13、不管用什么方法瘦下來，只要你不控制絕對成功反彈！ 14、只有拼出來的努力 沒有等出來的輝煌 15、看見別人減了斤斤羨慕的要死，他們是怎樣熬過來的，你知道嗎？ 16、愛吃的女人！多愛吃吖，少吃一口，能怎樣，能死么？ 17、你們給我挺住，都別吃。都那么肥了怎么還有臉吃！ 18、覺得自己很累是嗎，累就對了，這說明你離夢想又更近一步，你很棒。 19、臉大不是病，腿粗要人命 20、你就一直做一個穿過氣衣服的土的掉渣的死胖子吧！ 21、不瘦下來不準買新衣服！不瘦下來不準再做頭發！你就一直做一個穿過氣衣服的土的掉渣的死胖子吧 22、也想瘦到92斤，小小的往美人堆里伸一腳，瘦就意味著一切！ 23、吃？你有資格吃嗎？將減肥進行到底！ 24、如果因為愛美要挨餓隱忍克制是我的宿命，那我就熱愛這宿命！ 25、窮途末路都要瘦不極度瘋狂不痛快發會雪白土會掩埋。 26、我跟你說，這是個殘酷的社會。你別以為有真本事怎么著，外表更重要。 27、瘦，用剩下的半年，讓自己瘦到斤，哎呦喂，光想想就覺得自己開心的睡不著覺 28、要么瘦！要么死！ 29、剛被男朋友甩的胖子！哇哈哈哈哈哈！你終于被甩了啊！你男朋友是只吃只拉的造糞機，你也想甩了他是吧！還在痛苦里暴食？那你就等著下個男人也甩了你吧！ 30、體重3位數的女人沒有未來！只有對自己狠一點！ 減肥的朋友圈文案 1、胖子們你們都別吃了拉！瘦子都在嘲笑你們！ 2、我曾經也瘦過，一想到就心酸。 3、其實我會瘦的，我就是先胖一會兒玩玩。 4、我跟你說，這是個殘酷的社會，你不緊要有真本事，外表也狠重要。女生一定要愛自己。 5、沒人能幫你，只能靠自己。如果你不想我喊你胖子就從現在開始別吃了。喝水吧就，餓就去睡覺。 6、胖子沒前途，你心靈再美也就是個好心腸的胖子！！ 7、身材橫向發展不斷，決心減肥，對老公說：明天開始晚飯只吃香蕉和菠蘿，老公幽幽的講道：大象就是吃這些長大的，實在受不了，內牛滿面好詞好句。 8、女人不對自己狠心，男人就會對女人狠心。 9、減肥這種事，都是胖子在喊，瘦子在做。 10、小時候，吃飯最高興，長大了吃飯最頭疼。小時候父母盼胖點，長大了自己盼瘦點。胖點瘦點沒啥，減肥適度，讓父母安心，百善孝為先，健康最重要！ 11、我要在下個暑期，下下個暑期，下下下個暑期都穿無袖衫迷你裙，照相時候不會郁悶，不會再為是否赴同學聚會而兩難。 12、立冬了，別減肥了，留點脂肪過冬吧；別裝酷了，多穿件保暖衣褲吧；別約會啦，回家抱著暖壺將就睡吧；別再吸了，鼻涕都掉到手機屏幕上了。注意形象哦。 13、我要減肥，勇敢的玫瑰，不吃飯不喝水，沒有路可退 14、夏日炎炎養生談，莫要苦惱莫要煩，勤食水果和蔬菜，注重營養和保健。早晚勤把空氣換，晚上睡前把窗掩，若要借此來減肥，常把公園轉一轉。 15、我會胖的原因是因為許多事放在心里，不好瘦。 16、相信自己！你一定可以！你瘦了，就可以大吃特吃了！你瘦了，就可以隨便買衣服了，售貨員只會說：這個衣服你可能穿起來有點大！你瘦了，就不會掛科了。你瘦了，世界就會和平了！ 17、減肥猶如戒毒，復吸一次便前功盡棄。 18、我有一顆減肥的心和一個吃貨的胃，它倆天天pk，我掐指一算，艾瑪，今天胃又贏了。 19、不要因為什么“MC來了”“怕營養不均衡”等等借口去吃東西，胖子。 20、立冬了！別減肥了，留點脂肪過冬吧；別裝酷了，多穿件保暖衣褲吧；別約會啦，回家抱著暖壺將就睡吧；別再吸了，鼻涕都掉到手機屏幕上了。注意保暖哦！ 21、有個朋友跟我說等她瘦了再來見我，我聽了心里一緊，大概這就是最委婉的訣別吧。 22、我爸面對我發胖一事發表了看法：沒有韓紅的命，還得了韓紅的病。 23、人家減肥減腰減大腿，為什么你非要從腦細胞開始。 24、大S是一天一香蕉吃個星期。所以你看，就是要忍。為什么別人能你就不可以？ 25、胖子總是被特別在乎的人忽略，會很難過，而更難過的是你還要裝作你不在乎。 26、我減肥的時候你一定要來哦，因為看見你，我就沒有食欲了。 27、女人（男人）不能胖，胖了沒對象。 28、現代人類可悲，生活太多浪費，意識水平倒退，水電不講節約，摩托小車亂飛，減排難過減肥，熟知環境泛濫，必須減少排放，減慢地球變暖，世界聯手抵抗。 29、說我不用減肥的人都是壞人。 30、夏天和男友一同逛街時，他不會老想走在你后面乘陰涼。 >>>更多美文：文案朋友圈
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